お知らせ

2019-02-09 10:15:00

本日天候状況により早仕舞いの可能性もありますのでまたお知らせしますが、事後報告となる場合もありますのでご了承ください。

予定通り、限定ラーメンもご用意しております。ご来店の際にはお足元くれぐれもお気をつけ下さい。

2019-02-08 21:53:00

2/9(土)2/11(祝)

昼の部、夜の部 各限定10食

黒毛和牛のスジとポルチーニのうま煮ラーメン 1000円 プレーンおじや付き

前回1月末に提供した限定ラーメンのリメイク版です。使用食材の多少の変更はございますが鶏、牛、ポルチーニ、野菜、醤油等のうま煮ハーモニー♪自分比前回よりもパワーアップです!

2019-02-06 07:24:00

限定 昼夜各10食

2/6(水)、2/7(木)2/8(金)

オニオンSOBA 880円

オニオンチーズ SOBA 980円

錦爽鶏清湯ベースに、一杯のラーメンに玉ねぎ1個分を飴色になるまでじっくり炒め、コトコト煮込んだオニオンスープのラーメンです。

自家燻製したスモークチャーシューとスモーク味玉、チーズの下にはトリュフオイルの染みたバゲットが入ります。

ダンボールとビニテで使い捨て燻製釜作って燻しましたw

 

ローストオニオンも3段階作って合わせたり遊び心満載!というか楽しんで作りましたので、きっと楽しんで頂けるかと思います。宜しくお願いします。

2019-01-29 18:59:00

1/30(水)〜2/2(土)

限定 

昼の部、夜の部ともに各10食ご用意致します。

黒毛和牛の「ホソ」と呼ばれるふわふわ脂がたっぷり入った博多もつ鍋風煮込みラーメンです。当店の特製丼でグツグツと熱々の鍋焼きスタイルで提供致します🍜

 

この冬一押しの一杯。宜しくお願いします。

2019-01-12 21:51:00

大変申し訳ありませんが

店主体調不良により1/16まで休業させて頂きます。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

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