お知らせ
期間限定 牛モツ直火焼きスタミナまぜそばのご紹介です。
山武市のイタリアンレストランUshimaruさんhttps://ushimaru.biz/
より経産ジャージーのホルモン、コプチャン、ギアラをお譲り頂きましたので新作限定ラーメンに仕上げました。これまで博多モツ鍋風煮込みラーメンや牛モツ味噌煮込みラーメンなどで提供して参りましたが新作はホルモン焼きイメージのコンセプトにチャレンジです。当店の人気メニュー、チャーシュー増し牛脂そばはハンバーグやステーキといった、焼いたお肉の香りをイメージしたコンセプトですが今回はホルモン焼きや焼肉のような食後感を味わって頂こうと工夫してみました。まぜそば、汁無しの部類ですがラーメンを「おかず」のようなポジションに置き、是非ライスと一緒にお楽しみ頂けると幸いです。
1週間程度の予定ですが材料がなくなり次第終了となりますのでご了承下さいませ。
最後にこのようなハイクオリティのモツをたっぷりこの価格で提供できるのもウシマルさんのおかげです。この場を借りまして心よりお礼申し上げます。
🍜純国産鶏の釜玉ちーゆそばのご紹介です(30食)
国内で5%にも満たない
純国産鶏の全卵に
醤油ダレを絡めて食べる
鶏油そばです。
親鳥細切りチャーシューと
有精卵をよく混ぜて
お召し上がり下さい
🏆専用醤油のかかった追い飯もオススメです
⚠️本日のみ早い者勝ち限定提供します
宜しくお願いします
あるだけ限定のご紹介です。
南房総市で南風農場を営む渡邊さんより、ゴトウ130の究極の親鳥、有精卵、無農薬野菜、米麹、柑橘等をお譲り頂けましたので、全てを使用したラーメンセットを提供します。
内容は
・親鳥塩ラーメン
・有精卵と蕪の醤油漬けおじや
・親鳥ささみの自家製マヨネーズ和えブロッコリーサラダ
・塩八朔と米麹のパンナコッタ
それぞれ単品でもご注文頂けますがフルセットご注文かお得です。是非お試し下さいませ。
数に限りがありますので予告なく終了となる可能性がございますのでご了承下さいませ。
期間限定
房総式しょうが味噌ラーメンのご紹介です。
古くから漢方でも作用があるとされる生姜におけるショウガオールと言う成分の効能に着目し、すりおろし生姜を80℃で3h湯煎にて効能を高め、冷えの改善と免疫力UPを目指した生姜味噌ラーメンです。
こちらのメニューは冬季限定として今季で3季目の提供をしてます。
もし今後、メニューPOPが無くなっても2月末くらいまでの間は裏メニューとしてご用意していきますのでどうぞ宜しくお願いします。
寒い時期になると「あのラーメンが恋しくなる」と沢山のお客様にお問い合わせ頂くメニューです。
お待たせしました!
今回も山武市のイタリアンレストランUshimaruさん
よりジャージー牛モツが入荷しました。
今年で5年目となる博多もつ鍋風煮込みラーメンを熱々の鍋焼きスタイルで提供します。(期間限定となり各日、提供杯数に変動、売り切れあります)
Twitterにて提供情報ご確認下さいませ。https://twitter.com/jinrikisen1
たっぷりのキャベツとニラ、スライスニンニク。フライド唐辛子は無し〜多めまで調整できますのでお申し付け下さい
〆にはニラ玉おじやをご用意
寒い日に是非お試し下さい