https://jinrikisen.com 2026-05-17T06:12:51+09:00 text/html 2026-05-12T09:26:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6758586 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>あるだけ限定ジャージー牛の博多モツ鍋風煮込みラーメンのご紹介です</p> <p>&nbsp;</p> <p>山武市のレストランUshimaruさんより</p> <p>ushimaru.biz</p> <p>ジャージー牛モツをお譲り頂けましたので博多モツ鍋風煮込みラーメンに仕上げました</p> <p>ジャージーモツは約1年ぶり！</p> <p>グツグツと鍋焼きスタイルで提供</p> <p>するこの限定ラーメンは正にモツ鍋風🍜沢山のファンの方がいらっしゃると思いますので是非この機会にお試し頂けると嬉しいです</p> <p>締めご飯はいつも通りニラ玉おじやをご用意👍</p> <p>あるだけ限定となりますが1週間くらいは提供予定ですのでタイミングが合えばよろしくお願いします</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/260512092727-6a0273efda6b3_m.png' /> text/html 2026-05-07T10:06:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6752684 <p>期間限定　スパイス香るカレー風味のチャーシュー増し牛脂そばのご紹介です😊</p> <p>チャーシュー増し牛脂そばは徳島産阿波牛の牛脂を贅沢に使用し、独自の醤油ダレと合わせフライパンそのまま提供する人気メニューです🍳そこにブレンドスパイスを加えカレー風味バージョンに仕上げました！実は元スタッフが賄いで考案し現在もUber eatsメニューにメニューインされています</p> <p>暫くありますので、いつもとは一味違うビーフカレーまぜそばを是非お試し下さいませ♪</p> <p>ガーリックライスは麺を食べた後にフライパンごと厨房で再調理する〆ご飯です</p> <p>追加も出来ますので合わせてお試し下さいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/260507100645-69fbe5a53a758_m.png' /> text/html 2026-05-01T09:12:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6746059 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>日曜定休日以外は休まず営業💪GW中は提供予定</p> <p>限定マグロステーキまぜそばとキハダマグロとカンパチのミニ2色丼のご紹介です</p> <p>元スタッフTがこのGWで八丈島に釣りに行くのは聞いていたのですが、まさかこんな大物を釣り上げて来るとはビックリです！</p> <p>その釣れたての魚を鮮度の良いうちに処理をして0.5%の塩締めで熟成させたものを厚めにカットし、特製の玉ねぎ油を塗って炙りステーキ風に仕上げました</p> <p>たまたまなんですけど他の元スタッフOが白子の現地で買って来てくれた白子産新玉ねぎがありましたので、じっくり弱火で長時間かけたロースト玉ねぎソースでまぜそばに仕上げました✌️</p> <p>キハダマグロとカンパチのミニ2色丼は勿論同じく八丈島沖の釣り物を使用しシンプルに専用醤油ダレで！ご飯量は中ライス程度となっておりますので是非合わせてお召し上がり下さいませ♪</p> <p>ステーキまぜそばはガーリックライスも追加出来ますのでお腹に余裕があれば是非！食後香ばしいロースト玉ねぎの香りに暫く包まれる事間違いなしです笑</p> <p>&nbsp;</p> <p>余談ですがこうやって今でも元スタッフが顔見せに来てくれたり、卒業後でもたまに顔を見せに来てくれるお客様に感謝しながらこのお店と共にこれからも歩みたいな！なんて思う5月の始まりでした😊</p> text/html 2026-04-06T06:26:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6711207 <p>先日発売されました</p> <p>🍜ラーメンWalkerグランプリ極</p> <p>にご掲載頂きました✌️</p> <p>全国選りすぐりの名店が掲載される中、選出いただけたのは日頃から応援してくださるお客様のおかげです。本当にありがとうございます🙇これからもオリジナル路線を貫き頑張りますので宜しくお願いします</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/260406062707-69d2d3ab90392_m.jpg' /> text/html 2026-04-01T06:27:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6703262 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊期間限定房総式ブラックのご紹介です</p> <p>そもそも房総式は店主が約20年前の2007年に発案したオリジナルラーメンで、チャーシューではなく漬け込んだ鶏のもも肉をオーダーが入る毎に手鍋でスープと一緒に煮込み、スープにコクを加えると同時に鶏肉をジューシーに仕上げ完成させる事を考えた看板メニューです</p> <p>今回はその房総式に自家製の焦がしニンニク油や細麺を合わせたバージョンで開店当初より1年に1回くらい提供している限定メニューとなっております。房総式ブラックネギラーメンは新潟の親戚より送って頂いた柔らか長葱をたっぷり1本分トッピングしました✌️おじやは後から追加も出来ますのでこの機会に是非お試し下さいませ♪</p> <p>期間限定メニューとなっておりますが3週間くらいは大丈夫と思います👌</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/260401062825-69cc3c79023d6_m.jpg' /> text/html 2026-03-17T05:53:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6683519 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊あるだけ限定</p> <p>千葉県産スズキのタルタルまぜそばとユッケ風ミニ丼のご紹介です</p> <p>先日、久しぶりに元スタッフTと愉快な釣り仲間達とスズキ釣りに行き、その釣った魚と船長や仲間に頂いた魚で限定メニューを作りました🎣</p> <p>今回のポイントはブライニングと熟成で、持ち帰った後すぐに綺麗に処理して3枚に下ろしブライン液に漬け込んだ後ペーパータオルを何度も替えながら冷蔵庫で脱水と熟成を進めました</p> <p>タルタルまぜそばはその切り身をオーダー毎にソテーしてオン👍自家製のタルタルソースとピクルス（きゅうり、人参、レッドオニオン）とを混ぜて召し上がって頂きます♪ユッケ風丼はお刺身を醤油、甜麺醤、胡麻油等で作ったタレに漬け込んでご飯の上に卵黄もオン👍セット注文だとお得になりますがそれぞれ単品でも注文可能です🉐お腹に余裕があれば残ったタルタルタレにお好きな追い飯で締めはいかがでしょうか</p> <p>あるだけ限定ですが3.4日間くらいは大丈夫と思いますので是非お試し下さいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/260317055430-69b86e06be8d4_m.png' /> text/html 2026-03-07T10:17:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6671926 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>あるだけ限定　博多モツ鍋風煮込みラーメンのご紹介です</p> <p>博多モツ鍋をイメージしました人気限定メニューで、ここ数年はジャージー牛が入荷した時に提供して参りましたがなかなか入荷ないので、今回は当店の牛脂そばで使用している阿波牛を扱う徳島の問屋さんにご用意頂きました。交雑も混じっているのでブランド無表記ですが味はなかなかと思います👍あるだけ限定ではありますが5日間くらいは大丈夫と思いますのでこの機会に是非お試し下さいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/260307101750-69ab7cbe2d7b2_m.png' /> text/html 2026-03-06T05:01:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6670381 <p>当店は９周年を迎えます。これもひとえにいつもご贔屓下さるお客様のおかげです😊いつもありがとうございます🙇</p> <p>感謝の気持ちを込めまして</p> <p>【９周年記念くじ】を本日より配布します</p> <p>ラーメン一杯につき1枚引いて頂き、当選順位通り次回以降クーポン券として交換して頂けますと幸いです</p> <p>くじはあるだけ限定となりますが3日間くらいは大丈夫と思います</p> <p>。10年目の人力船も宜しくお願いします💪</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/260306050150-69a9e12ef3d8a_m.jpg' /> text/html 2026-02-24T06:30:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6654567 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>期間限定　焼きそば風まぜそばのご紹介です</p> <p>いろいろ突っ込みどころ満載のメニュー名ではありますが笑、</p> <p>麺は内田製麺さんの特注麺を使用。兎にも角にもこの麺のすすり心地が最高と思いますので中盛り以上をオススメしたいです☝️</p> <p>タレは数種のソースと醤油などで作ったオリジナルブレンドのソースダレで、具材には大豆ミート、もやし、キャベツ、ニンジン、青のり、マヨネーズ。タレには背脂も使用していたり、マヨネーズには削り粉やスパイス、からしも配合し、随所にラーメン感はありますがこれは焼きそばだろ！っと言って頂けたらオッケーだと思います👍</p> <p>締めご飯にはソースダレで煽った焼きめしをご用意</p> <p>当店のメニューラインナップにどうフィットしてくるか模索しながら今後定期的に提供して行こうと思います。是非お気軽にお試し下さいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/260224063046-699cc706a3c12_m.png' /> text/html 2026-02-13T03:59:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6641968 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>2/14（土）1日のみ限定</p> <p>煮干しカレーラーメンのご紹介です</p> <p>2月14日は、全国煮干協会が1994年に制定した「煮干しの日」「に(2)・ぼ(1=棒)・し(4)」</p> <p>に、ちなんで考案しました</p> <p>&nbsp;</p> <p>スープは濃厚魚介の煮込みラーメンがベースで、当店レギュラー太平打ち麺を合わせました。最初に煮干しの風味が広がり、後から深煎りの香ばしいスパイスが追いかけて来る、いつもよりちょっとビターな味わいになっていると思います。バレンタインデーでもありますのでカカオ50%のチョコレートも隠し味に使用</p> <p>辛いバージョンやおじやとの組み合わせもお楽しみ頂けると思います。</p> <p>「最近川崎の作るラーメンは遊び心が無くておもろないわー」ってお客様にもチョコっと楽しめると思いますので2/14限定</p> <p>是非お試し下さいませ</p> <p>&nbsp;</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/260213040111-698e2377136c0_m.png' /> text/html 2026-02-09T23:09:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6638680 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>期間限定　濃厚魚介の味噌煮込みラーメン　海老バージョンのご紹介です</p> <p>当店の特製丼でグツグツ熱々、鍋焼きスタイルで提供するラーメンとなります</p> <p>当店の味噌ダレ、レギュラー平打ち太麺を合わせ、チャーシュー、細切りたけのこ、玉ねぎ、白髪ネギなどをトッピングしシンプルに仕上げました</p> <p>スープには岩手県産素干し海老をふんだんに使用している為、甲殻類アレルギーの方はご注意下さいませ</p> <p>締めにはプレーンおじや（スープそのままをご飯のみでシンプルに味わいたい方向け）、チーズおじや、チーズガーリックおじやの3種をご用意</p> <p>お客様の温まる一杯をコンセプトにしてますので寒い日が続く間は提供します</p> <p>是非お試しくださいませ</p> <p>&nbsp;</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/260210063014-698a51e692be9_m.png' /> text/html 2026-01-20T09:00:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6609159 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>期間限定　モツ煮込み味噌ラーメンのご紹介です</p> <p>常連のお客様から「今年はモツやらないんですか？」と聞かれるのですが、毎年提供している牛モツを使った博多モツ鍋風煮込みラーメンはなかなか物が入らず見送っている状況です</p> <p>そこで今回は豚モツを使った味噌煮込みラーメンをご提案します</p> <p>豚の「シロ」と呼ばれるホルモンのみをたっぷり使用し、大根や人参、牛蒡やこんにゃくなどの根菜類もたっぷり👍一番寒い時期なので生姜を多めに使い、相性の良いニラと玉ねぎを添えて熱々グツグツ鍋焼きスタイルラーメンに仕上げ暖まる一杯を目指しました！</p> <p>締めにはニラ玉おじやもご用意しておりますので是非お試し下さいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/260120090110-696ec5c6bca66_m.png' /> text/html 2026-01-07T09:01:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6592780 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>冬のあるとき限定　濃厚魚介の味噌煮込みラーメンのご紹介です</p> <p>当店の特製丼でグツグツ熱々、鍋焼きスタイルで提供するラーメンを今年も提供したいと思います</p> <p>こちらのラーメンは食材の入荷状況によりスープの使用素材は変動する予定で、初回は千葉県産片口鰯の煮干しを頭と内臓を手作業で全て取り除いた後に粉砕し、スープ全体に溶け込ませた濃厚魚介スープになります</p> <p>当店の味噌ダレ、レギュラー平打ち太麺を合わせ、チャーシュー、細切りたけのこ、玉ねぎ、白髪ネギなどをトッピングしシンプルに仕上げました</p> <p>&nbsp;</p> <p>また締めには玉子おじやと刻み青唐辛子（別皿）をご用意しました。寒い日にお客様の温まる一杯を目指しますので是非お試しくださいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/260107090228-695da29439fea_m.png' /> text/html 2025-12-28T08:05:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6579165 <p>今年も沢山の御来店誠にありがとうございます🙇年内営業日が少なくなりましたが宜しくお願いします（12/28日曜定休日です）</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/251228080750-695066c6c58a7_m.png' /> text/html 2025-12-24T05:38:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6573485 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>年末ですねー、今年もお疲れ様です🙇本日より提供の牡蠣のクラムチャウダー風まぜそばのクリスマスパッケージは🎄スモークサーモン とムール貝のシーザーサラダ付き🥗となります</p> <p>3種のリーフレタスやトマトにかかるドレッシングには、自家製ヨーグルトの他、ハーブエキスやムール貝のスチームボイル後の出汁を濃縮したエキスもたっぷり🎄</p> <p>サラダとクラムチャウダーまぜそばは別々でありながら互換性のある味付けになっておりますので違和感無く食べ進められると思います✌️締めのリゾットもグラナパダーノとブラックペッパーの香り良くオススメです👍数日間の限定となりますが是非お試し下さいませ♪</p> <p>最後に、今回はこの価格帯で提供するにあたりなんとか食材の確保を出来ましたが来年以降は難しい可能性がございます</p> <p>&nbsp;</p> <p>【以下報道より抜粋】</p> <p>2025年秋から冬にかけて、瀬戸内海を中心に養殖カキの記録的な不漁（大量死）が発生しており、生産量日本一の広島県で6〜9割、兵庫県で8割、岡山県・愛媛県・香川県でも5〜9割の斃死が報告されています。主な原因は、夏の猛暑による海水温上昇、高塩分濃度、そして酸素不足の複合的な影響で、カキが弱って死滅したためで、流通量減少や価格上昇、生産者の収入減などの影響が出ていますnews.yahoo.co.jp/articles/014f2&hellip;</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/251224053854-694afdde54580_m.png' /> text/html 2025-12-09T08:18:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6554798 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊期間限定　広島産牡蠣で作った濃厚クラムチャウダー風まぜそばのご紹介です</p> <p>&nbsp;</p> <p>このメニューを試作として取り掛かかっていた時は全く別のラーメンを作るはずだったのですが、人力船初の牡蠣限定として改良を重ねた結果クラムチャウダー風まぜそばが完成しました✌️（メニュー画像と実物も変更あり）</p> <p>このラーメンは下処理や工程が面倒過ぎて書く事も多過ぎるので割愛しますが、具材としては牡蠣は勿論の事、玉ねぎ、人参、キノコ、ベーコン等も入ります。毎度の事ながらメニュー名がそのままなので大体の想像はつくと思います笑</p> <p>萌さんから「これ課金したら牡蠣増し出来ますか？」と言われたので通常２個に+３個乗る牡蠣増しメニューもラインナップとして加えました（出来る時と出来ない時があります）</p> <p>また締めご飯にはチーズリゾットもご用意</p> <p>クラムチャウダー風ソースにイタリア産グラナパダーノをたっぷりと使用し仕上げた牡蠣とチーズの風味豊かな締めご飯も是非お試し下さいませ</p> <p>期間限定で、提供出来ない日や売り切れもあるかもしれませんが、</p> <p>皆様の御来店お待ち申し上げます</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/251209081851-69375cdb87106_m.png' /> text/html 2025-11-21T09:57:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6527012 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊期間限定　房総式ラーメンイカスミブラックのご紹介です</p> <p>当店の看板メニュー房総式のアレンジ限定で炙りチキンが約200g ！</p> <p>オーダー毎に手鍋でイカスミと自家製マー油（焦がしニンニク）を合わせ濃厚でパンチのある味わいに仕上げました</p> <p>通常の房総式同様、辛味抜きから大辛まで辛さ調整可能で</p> <p>玉子おじや、チーズおじや、玉子とチーズの合体おじや等、濃厚イカスミスープで締めご飯もお楽しみ頂けますと幸いです</p> <p>長めの提供を予定している期間限定メニューとなりますのでご都合が合う時にでも是非お試し下さいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/251121095811-691fb9232c0df_m.png' /> text/html 2025-10-10T09:09:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6471780 <p><a href="https://cdn.goope.jp/54714/251021102015-68f6dfcfd523d.png" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/54714/251021102015-68f6dfcfd523d_l.png" alt="赤　ゴールド　シンプル　教室　表彰状　英語　A4 横.png" /></a>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>思うとこあって今年2回目のSABABURA</p> <p>コンセプトは鯖出汁&times;背脂＝サバブラ</p> <p>毎回少しずつブラッシュアップされてると思いますが、濃厚鯖出汁に豚清湯の旨味も加えたバランス型でカエシも昆布と干し椎茸ベースで旨味の相乗効果も引き出せていると思います</p> <p>鯖節は創業100年を迎える永井商店さんの宮内庁にも供納される房州産を使用</p> <p>&nbsp;</p> <p>軽く手揉みした太平打ち麺にチャーシュー、もやし、ネギ、海苔のシンプル構成</p> <p>チャーシュー+味玉増量の特製トッピングもお得でオススメです</p> <p>（追記）</p> <p>サバブラ味噌がメニュー追加となりました</p> <p>&nbsp;</p> <p>ジャンクなイメージと見た目ですが、意外とあっさりでスープどっしり！沢山のお客様に受け入れて頂けるパッケージになってると思いますので是非お試し下さいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/251010091037-68e84efd99cd4_m.jpg' /> text/html 2025-10-01T00:00:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6458010 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>気まぐれ限定　はかた地鶏と蕎麦の実のかけラーメンとミニモツ煮込み丼セットのご紹介です</p> <p>ちょっと前からあっさりとキレのあるラーメンと濃口のご飯ものとのセットメニューを作りたくて考えたメニューです</p> <p>ラーメンのスープははかた地鶏のみ、かえしは千葉県産薄口醤油をベースに少量の乾物も加え、全粒粉入り細麺と長生村のそばの実を合わせたシンプルな淡麗醤油ラーメン</p> <p>ラーメンだけだとちょっと物足りないくらいのキレ感ですが、一緒に合わせるモツ煮込み丼との組み合わせが双方を引き立てる「淡麺濃飯」コンセプトになりますので、ボリューム感共に満足頂けると嬉しいです</p> <p>モツ煮込み丼は秋らしく根菜をたっぷりと入れ自家製の醤油麹で煮込みました</p> <p>気まぐれ限定ですが5日間くらいは大丈夫と思いますので是非お試し下さいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/250930233433-68dbea79d8fed_m.png' /> text/html 2025-09-19T14:47:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6442260 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>期間限定　濃厚アラビアータ風まぜそばのご紹介です</p> <p>スープは当店の白湯鶏豚スープを使用し、数種のハーブ香る粗挽き国産豚肉と秋茄子、キノコをソテーして自家製のトマトソースを合わせた後、当店の平打ち麺を絡めてそのまま提供するフライパンスタイルのまぜそばとなります</p> <p>ラーメン屋らしく白湯スープを使用し、濃厚な具沢山トマトソースが太麺にどっぷりと絡み「これはラーメン屋のまぜそばだ！」と叫びたくなるでしょう笑通常辛口での提供となりますので、辛味抜きを希望はスタッフまでお申し付け下さい</p> <p>&nbsp;</p> <p>〆には玉子とピーマンのケチャップライスをご用意</p> <p>フライパンに残ったソースは再度厨房に引き上げ、ピーマン、玉子、ケチャップを加えて再調理する人力船初のケチャップライスとなります</p> <p>追加も出来ますので是非お試し下さい</p> <p>厳しい残暑も終わり、やっとこ訪れた秋の空気に食欲を爆発させて頂けますと幸いです</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/250919144827-68cceeabd11d6_m.png' /> text/html 2025-09-11T09:08:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6431654 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>チャーシュー増し牛脂そば　すき焼き風のご紹介です</p> <p>限定メニューではなく「新しい牛脂そばの食べ方」のご紹介となります</p> <p>チャーシュー増し牛脂そばは徳島産阿波牛の牛脂を贅沢に使用し、独自の醤油スープと合わせフライパンで煽った後、そのまま提供する人気メニューです</p> <p>今回ご紹介する食べ方はその牛脂そばに溶き卵をつけて食べると、濃いめの醤油ダレと牛脂に一体感が出てまろやかにお楽しみ頂けるという食べ方です👍想像はつくと思いますが麺につけてOK！チャーシューにつけてOK！もちろん別皿提供ですので通常の牛脂そばの味に戻る事も出来て二度三度美味しい楽しい✌️麺を食べ終わりお腹に余裕があれば、そのフライパンでガーリックライスを作ってもらいましょう🍳スタッフが再度調理させて頂きます</p> <p>今年も暑くて長かった夏。そろそろ季節の移ろいを感じて頂けますと幸いです</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/250911090922-68c213328e7d1_m.png' /> text/html 2025-09-06T00:00:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6425379 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊気まぐれ限定　ムール貝とヒレチャーシューの淡麗塩らーめんボンゴレ風　ミニ軟骨入り煮豚丼セットのご紹介です</p> <p>ちょっと前からあっさりとキレのあるラーメンと濃口のご飯ものとのセットメニューを作りたくて考えたメニューです</p> <p>ラーメンのスープは動物系清湯に貝出汁の旨味を加え、昆布と数種の塩で整えアーリオオーリオの香りでボンゴレ風に仕上げました</p> <p>ラーメンだけだとちょっと物足りないくらいのキレ感ですが、一緒に合わせる軟骨入り煮豚丼との組み合わせが双方を引き立てる「淡麺濃飯」コンセプトになりますので、ボリューム感共に満足頂けると嬉しいです</p> <p>気まぐれ限定ですが3日間くらいは大丈夫と思いますので是非お試し下さいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/250906000257-68bafba1398c4_m.png' /> text/html 2025-08-28T08:02:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6411393 <p>いつもご贔屓ありがとうございます。誠に勝手ではございますが</p> <p>9/1（月）よりメニュー価格の改定をさせて頂きます</p> <p>昨今の原材料費や光熱費等の高騰により、大変心苦しいのですが30円〜50円値上げさせて頂きます。これからもご満足頂けるラーメンを提供できるように努力して参りますので、ご理解の程宜しくお願い申し上げます</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/250828080347-68af8ed31c09b_m.png' /> text/html 2025-08-09T06:06:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6388765 <p>いつもご贔屓ありがとうございます</p> <p>あるだけ限定　</p> <p>経産和牛の博多モツ鍋風煮込みラーメンのご紹介です</p> <p>&nbsp;</p> <p>山武市のレストランUshimaruさんより</p> <p>ushimaru.biz</p> <p>経産和牛のモツをお譲り頂けましたので博多モツ鍋風煮込みラーメンに仕上げました</p> <p>&nbsp;</p> <p>先月ウシマルさんより入荷した経産和牛シキンボのローストビーフのせプレミアム牛脂そばを提供したのは記憶に新しいとは思いますが今回はモツが緊急入荷です</p> <p>数量は少なめで2日間は大丈夫と思いますがあるだけ限定とさせて頂きます</p> <p>&nbsp;</p> <p>こんな歴史的猛暑と言われる夏真っ盛りに煮込みラーメンなんてクレイジーかもですが笑</p> <p>是非お試し下さいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/250809060656-689666f06b6a6_m.png' /> text/html 2025-08-04T00:33:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6381108 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>国産豚挽き肉と茄子のトマトソースラーメン　ミート番長のご紹介です</p> <p>今年で4年目にしてリクエストまで頂けるようになったミート番長</p> <p>ネーミングからなんとなく想像はつくと思いますが、ミートソースやボロネーゼをイメージしてラーメンに落とし込み、スープとソースの中間のようなスープがとにかくたっぷりと絡みボリューム満点なラーメンを作りました</p> <p>トマトソースと書いてますが独自の製法で醤油も配合したソースな位置付けのかえしとなります。そこに鶏豚スープを合わせ、国産豚挽肉、茄子、新ジャガ、玉ねぎを加えてトロトロ煮込み、ドライハーブやポルチーニパウダー、とろけるチーズ等で仕上げました。</p> <p>トッピングのチャーシューエッグはオーダー毎に焼き立てをON</p> <p>〆にはグラナパダーノとハチミツの追い飯もご用意。女子盛りでも1人前のボリュームがあり男性でもご注文可能です</p> <p>情報量多めですが（笑）是非お試し下さいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/250804003357-688f8165aae20_m.jpg' /> text/html 2025-07-29T14:50:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6371403 <p>ラーメンが当たるお楽しみ限定くじを販売します（数量限定）🎊</p> <p>お客様にお楽しみ頂けると嬉しいです</p> <p>1回120円、5回550円のハズレ無しで最低の6等でも味玉が当たります🎯今回は特賞の1000円分入り</p> <p>詳しくはスタッフまでお声掛け下さい<a href="https://cdn.goope.jp/54714/250729145138-6888616a34180.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/54714/250729145138-6888616a34180_l.jpg" alt="IMG_5934.jpeg" /></a></p> text/html 2025-07-26T07:13:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6366618 <p>いつもありがとうございます😊</p> <p>期間限定　房総式ペッパーつけ麺のご紹介です</p> <p>胡椒好きの店長はこれまでも黒胡椒を使用した限定ラーメンを何回か作って来ましたが今回は房総式のつけ麺にアレンジ！</p> <p>肉の旨味主体の房総式ですが今回は濃口醤油に魚介の風味も立たせてバランス感ある甘酸にブラックペッパー油と直挽きミル！スカッと黒胡椒が効いた邪道にて王道のペッパーつけ麺が完成しました！</p> <p>締めの追い飯はチーズもカレーもどっちも合いますが両方楽しみたい方の為にミックス追い飯をご用意✌️期間限定となりますが是非お試し下さいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/250726071354-688401a2b7124_m.png' /> text/html 2025-07-18T23:56:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6358257 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊あるだけ限定　プレミアム牛脂そば　経産和牛のローストビーフのせ　炭焼き醤油麹ソースのご紹介です</p> <p>山武市にあるレストランUshimaruさんhttps://ushimaru.biz/より経産和牛（出産経験のある和牛）のシキンボをお譲り頂きましたので限定ラーメンに仕上げました</p> <p>こちらは当店のチャーシュー増し牛脂そばのプレミアム版で、</p> <p>手前味噌で申し訳ありませんがチャーシュー増し牛脂そば自体完成度が高く、よく考えられた素晴らしいメニューであると自負しております</p> <p>そんな中、今回の限定ラーメンは通常の豚肩ロースチャーシューに加え、経産和牛シキンボのローストとの2種のせを得意の炭焼き醤油麹ソースで仕上げました</p> <p>またウシマルさんより一緒にお贈り頂いたスベリヒユと言う食用の野草とグリーンパンツと呼ばれるズッキーニの仲間もあるだけですが、つけ合わせとしてトッピングさせて頂きます</p> <p>正直こんな価格で提供できるのもウシマルさんのおかげですので牛脂そばを食べた事があるお客様も初めてのお客様も是非お試し頂けますと幸いです</p> <p>あるだけ限定ではありますが数日は大丈夫と思いますのでプレミアム牛脂そばを食べに来てみて下さい</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/250718235700-687a60bc203ba_m.png' /> text/html 2025-07-16T05:45:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6353998 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>気まぐれ限定タンドリーチキンまぜそばのご紹介です</p> <p>ここ最近ヨーグルトは培養した自家製を食べるようになり、ふとタンドリーチキンを作りたくなった事がきっかけです笑</p> <p>スープは鶏、豚、牛の他、昆布や煮干し等の乾物も使い、麺を啜った時にでもタンドリーチキンを感じれる様に、鶏そぼろにも互換性のあるスパイスを使用し工夫してみました</p> <p>締めにはチーズガーリックライスをご用意！これ、実はレギュラーメニューのチャーシュー増し牛脂そばの後のガーリックライスでもアイデアはあり、メニュー化には至らなかった締めご飯ですが、タンドリーチキンまぜそばのタレとの相性が抜群と思いますので解禁します</p> <p>今回は仕込み分あるだけなので2、3日くらいで終了となりそうですがタイミングが合えばお試し下さいませ</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/250716054736-6876be6804287_m.png' /> text/html 2025-07-08T01:34:00+09:00 https://jinrikisen.com/info/6343911 <p>いつもご贔屓ありがとうございます😊</p> <p>期間限定　房総式スタミナつけ麺のご紹介です</p> <p>毎年人気の房総式つけ麺の新バージョンはスタミナ☝️基本的な房総式つけ麺のスタイルやボリューム等のスタンスはそのままの新作です✌️</p> <p>メニュー表にも記してある通りニンニクとニラはスタミナ由来のコンセプトとし、そのゴロゴロニンニクは自家製のラードで柔らかくなるまで煮て、そのラードに更にニラと白ゴマを加えマッシュしたジェノベーゼならぬニラベェーゼも加え刻んだ生ニラもたっぷり乗せ濃厚なつけ麺に仕上げました👍</p> <p>辛いバージョンもありますがお値段は変わりませんのでお好みに合わせお召し上がり下さいませ</p> <p>また、カレー追い飯、チーズ追い飯もご用意しておりますので残ったつけ汁にダイブし、締めご飯としてお楽しみ頂けますと幸いです</p> <p>&nbsp;</p> <p>これまでの房総式味噌つけ麺、和風味噌カレーつけ麺とは一味違う新作のスタミナつけ麺をどうぞ宜しくお願いします🙇</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/54714/250708013437-686bf71d8c136_m.png' />