いつもご贔屓ありがとうございます😊気まぐれ限定　ムール貝とヒレチャーシューの淡麗塩らーめんボンゴレ風　ミニ軟骨入り煮豚丼セットのご紹介です

ちょっと前からあっさりとキレのあるラーメンと濃口のご飯ものとのセットメニューを作りたくて考えたメニューです

ラーメンのスープは動物系清湯に貝出汁の旨味を加え、昆布と数種の塩で整えアーリオオーリオの香りでボンゴレ風に仕上げました

ラーメンだけだとちょっと物足りないくらいのキレ感ですが、一緒に合わせる軟骨入り煮豚丼との組み合わせが双方を引き立てる「淡麺濃飯」コンセプトになりますので、ボリューム感共に満足頂けると嬉しいです

気まぐれ限定ですが3日間くらいは大丈夫と思いますので是非お試し下さいませ