お知らせ

2021-07-19 15:16:00

誠に勝手ではございますが

スタッフ不足の為、

7/23(祝)夜の部臨時休業させて頂きます。

お昼の部は通常通り営業します。

ご迷惑おかけして申し訳ございません

2021-07-08 00:14:00

ラーメンクリエーション 〜繋〜

というチーム(コンテンツ)に当店も参加しており、

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Twitter

https://twitter.com/ramencreation3

youtube

https://www.youtube.com/channel/UCkdIwnY_1cSvr70iX1r2QvA

 

そのコンテンツの中で生まれた限定ラーメンを提供致します。メニュー名は貝白湯ラーメンです。

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具材も見た目もシンプルですが、

独自の製法で作り上げた貝白湯スープと内田製麺謹製の細麺との相性をお試し頂けますと嬉しいです。

2週間程度の提供を予定しておりますので宜しくお願い致します。

2021-06-08 06:51:00
SABABURA

C4D95434-B031-4891-87AD-E65EF208FD63.jpeg【期間限定】ラーメン

🍜SABABURAのご紹介です

 

(提供終了致しました。ありがとうございました。)

 

鯖節出汁×背脂=サバブラ

に手揉み麺を合わせ海苔と生姜の佃煮がアクセントになってます。

鯖のほぐし身おじやはほんのりと燻製香も楽しめます。

そして、6/21より新しくSABABURA味噌も始めました!提供期間は10日間程度になるかと思いますが宜しくお願いします。

 

是非お試し下さいませ。

2021-05-06 06:53:00
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【期間限定】

毎年提供している限定メニューの中でも常連さんからリクエストの多い

房総式みそつけ麺のご紹介です!

 

(提供終了致しました。ありがとうございました。)

 

今年はたまたまご贔屓頂いてるお客様から

白子産の新玉ねぎを沢山頂きましたので、みそつけご注文頂きましたお客様のつけ汁に刻み新玉を入れたいと思います♪新玉ねぎ増しも出来ます👍

宜しくお願いします

 

2021-04-06 07:47:00
ビャンビャン麺 jinrikisen風

ビャンビャン麺は

幅3センチ極太平打ち麺の

ヤミツキまぜそばです

 (提供終了致しました。ありがとうございました。)

ワンタンに近い様な麺を香味ダレと、最後に熱い油をかけて香りを引き立てるヨウポーと呼ばれる手法を取り入れたヤミツキまぜそばです!ラオガンマ追い飯も是非!

 

 

ビャンビャン麺ってなんだ?

って方もいると思いますので作り方動画見て下さいね👇

 https://youtu.be/fKbkLJhBMfI

 

そして期間限定で房総式各種

+50円でビャンビャン麺に変更可

(麺量もボリュームUP)となります

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お気軽にスタッフまでどうぞ!

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