お知らせ

2024-07-14 07:22:00
価格改定のお知らせです

いつもご贔屓ありがとうございます😊

大変心苦しいのですが7/15より一部メニューを除き、価格改定をさせて頂きます

これからも美味しい、楽しい、満足に拘ってスタッフ一同頑張りますので宜しくお願い致します

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2024-07-05 22:53:00
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国産豚挽き肉と茄子のトマトソースラーメン ミート番長のご紹介です

今年で3年目のミート番長

ネーミングからなんとなく想像はつくと思いますが、ミートソースやボロネーゼをイメージしてラーメンに落とし込み、スープとソースの中間のようなスープがとにかくたっぷりと絡みボリューム満点なラーメンを作りました

トマトソースと書いてますが独自の製法で醤油も配合したソースな位置付けのかえしとなります。そこに鶏豚スープを合わせ、国産豚挽肉、茄子、新ジャガ、玉ねぎを加えてトロトロ煮込み、ドライハーブやポルチーニパウダー、とろけるチーズ等で仕上げました。

トッピングのチャーシューエッグはオーダー毎に焼き立てをON

〆にはグラナパダーノとハチミツの追い飯もご用意。女子盛りでも1人前のボリュームがあり男性でもご注文可能ですので是非お試し下さいませ

 

 

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