いつもご贔屓ありがとうございます😊🍜 あるだけ限定！

豚パイカラーメン

― 外房タンタン麺風 ―のご紹介です🐽

「豚パイカ」とは、

一頭から数百gしか取れない希少部位、正式名称は肩バラ先軟骨。

お肉はホロッ、

軟骨はトロッ。

じっくり煮込んだ豚パイカを

豪快にのせました！

今回のスープは、

肉の旨味たっぷり、濃いめの外房タンタン風。

玉ねぎを煮込んだラー油を合わせ、旨辛でクセになる一杯に仕上げています🌶️

さらに、お好みで

味付き背脂＆ニンニクを無料トッピング！

🧄🐽

どちらか一つでも、両方でもOKです！

そしてこのスープ……

ご飯との相性も抜群です🍚

ぜひ一緒にお楽しみくださいませ😊

※あるだけ限定・仕込みの都合により不定期提供となりそうです