お知らせ
先週発売されましたTRYラーメン大賞
に名店汁無し部門で受賞し5年連続で大変光栄なご評価を頂きました。
ラーメン版ミシュラン本と言っても過言でないTRYラーメン大賞
これからも「楽しい」「美味しい」「満足」目指して頑張りますので応援宜しくお願いしますm(_ _)m
房総式味噌と房総式カレーが合体の
房総式味噌カレーを期間限定にて提供致します。
濃厚な味噌カレースープが麺に絡みヤミツキになる一杯です。
〆のおじやは玉子おじや+チーズおじや
＝合体おじやもご用意しております。
是非この機会にお試し下さいませ。
北海あさりのボンゴレ醤油ラーメン
10/7（木） まで
動物系+貝類の清湯スープに5種の醤油をブレンドしたタレを合わせ、鶏油に少量のニンニク唐辛子を加え香りを出したものを浮かべました。
関東の旬とは違い北海道で旬を迎えた北海あさりの育つ環境は、海水温が低いため育つ期間が長く、その間にエサをたっぷり食べてひと回り大きく育つそうです。
自家製セミドライトマトの月見おじやもご用意。
是非お試し下さい。
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当店も参加するラークリ限定メニューとしてブラッシュアップ。脳裏に焼き付く発酵感と中華風ミートソースを是非お試し下さい
ラーメンクリエーション 〜繋〜
というチーム（コンテンツ）に当店も参加しており、
https://twitter.com/ramencreation3
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https://www.youtube.com/channel/UCkdIwnY_1cSvr70iX1r2QvA
そのコンテンツの中で生まれた限定ラーメンを提供致します。メニュー名は貝白湯ラーメンです。
具材も見た目もシンプルですが、
独自の製法で作り上げた貝白湯スープと内田製麺謹製の細麺との相性をお試し頂けますと嬉しいです。
2週間程度の提供を予定しておりますので宜しくお願い致します。