飲食店営業時間短縮要請に伴い

19時半ラストオーダー20時閉店となります。混雑時にはラストオーダーが早まる場合もあるかもしれませんのでご了承下さい。また酒類の提供は19時までとなります。

黒毛和牛の博多もつ鍋風煮込みラーメンの白味噌ニンニクバージョンです、

信州の非加熱白味噌に麹歩合を高くした自家製の米麹調味料と青森産ニンニク、スペイン産紫ニンニクを練り込み熟成させました。

紫ニンニクは生でクラッシュもできますのでお申し付け下さい。

1月中旬くらいまでの提供となりますので宜しくお願いします

誠に勝手ではありますが、年末年始営業スケジュールとなります。

宜しくお願い致します

news everyの特集コーナーで放送された動画が日テレ公式サイトに上がってますので良かったら見てみてください🍜

（ラスト5分くらい）

youtu.be/OCKkVzIoleg

名店汁無し部門で受賞し4年連続で大変光栄なご評価を頂きました。本当にありがとうございます。

ラーメン版ミシュラン本と言っても過言でないTRYラーメン大賞。

これからも独自のラーメン論と解釈でラーメンと向き合いたいと思いますので宜しくお願いします。