お知らせ
湯剥きしたトマトを刻み、塩に漬け乳酸発酵させた塩トマトと鶏、豚、牛の出汁を合わせ、なめことがごめ昆布で粘性ある冷製スープに仕上げました。
暑い日に食べたいさっぱり冷たいのをツルッと！です。
無添加・発酵調味料不使用
随時Twitter、FBページにて販売情報更新中です。https://mobile.twitter.com/jinrikisen1
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暑中お見舞い申し上げます。
今年はマスクも手伝い例年以上にきびしいとは思いますがご自愛下さいませ。
また、誠に勝手ではございますが
以下期間を夏期休業とさせて頂きます。お客様にはご迷惑をお掛けしますが何卒宜しくお願いします。
8/15（土）〜8/18（火）
緑の牛脂そばに続き
牛脂そばのアレンジメニュー
赤い牛脂そば
チンジャオロース風まぜそばです。
唐辛子不使用で辛くありません。
牛脂を使った青椒肉絲がけ麺のイメージです。肉の代わりに干し豆腐。発酵させたパプリカ を半乾燥させソースに仕上げ奥行きを出しました。
干し豆腐、パプリカ 、竹の子、
発酵パプリカ ソース、紫キャベツ、レッドスプラウト等。
オイスター追い飯もご用意しました。
1週間程度の提供予定です。
まだある？今日ある？等、お気軽にお問い合わせ下さい0474895436
宜しくお願い致します。
《追記》随時Twitter、FBページにて販売情報更新中です。https://mobile.twitter.com/jinrikisen1
牛脂そばのアレンジメニューを萌さんがプロデュース！
これは目から鱗😲牛脂そばファンも納得の一杯に仕上げていて参りました。萌さんやるなぁー👏👏👏
まだある？今日ある？等、お気軽にお問い合わせ下さい0474895436
宜しくお願い致します。
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オンラインショップにて
黒毛和牛の牛脂そば3食入りセットが発売となりましたー^ ^
チャーシュー等の具材は付きませんが、多彩にアレンジ出来るので使い勝手も良いかと思います。ハムやサラダチキン、ほうれん草、小松菜、ネギなどを加えてお召し上がり下さいませ。