お知らせ
2019-02-08 21:53:00
2/9(土)2/11(祝)
昼の部、夜の部 各限定10食
黒毛和牛のスジとポルチーニのうま煮ラーメン 1000円 プレーンおじや付き
前回1月末に提供した限定ラーメンのリメイク版です。使用食材の多少の変更はございますが鶏、牛、ポルチーニ、野菜、醤油等のうま煮ハーモニー♪自分比前回よりもパワーアップです!
2019-02-06 07:24:00
限定 昼夜各10食
2/6(水)、2/7(木)2/8(金)
オニオンSOBA 880円
オニオンチーズ SOBA 980円
錦爽鶏清湯ベースに、一杯のラーメンに玉ねぎ1個分を飴色になるまでじっくり炒め、コトコト煮込んだオニオンスープのラーメンです。
自家燻製したスモークチャーシューとスモーク味玉、チーズの下にはトリュフオイルの染みたバゲットが入ります。
ダンボールとビニテで使い捨て燻製釜作って燻しましたw
ローストオニオンも3段階作って合わせたり遊び心満載!というか楽しんで作りましたので、きっと楽しんで頂けるかと思います。宜しくお願いします。
2019-01-29 18:59:00
1/30(水)〜2/2(土)
限定
昼の部、夜の部ともに各10食ご用意致します。
黒毛和牛の「ホソ」と呼ばれるふわふわ脂がたっぷり入った博多もつ鍋風煮込みラーメンです。当店の特製丼でグツグツと熱々の鍋焼きスタイルで提供致します🍜
この冬一押しの一杯。宜しくお願いします。
2018-12-25 07:25:00
12/29まで通常営業
12/30から1/3まで年末年始休業
1/4より通常通り営業致します。
誠に勝手ではございますが宜しくお願い致します。