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あるだけ限定

豚パイカラーメン

竹岡風黒醤油のご紹介です。

今回も長年お付き合いのあるお肉屋さんからご紹介いただいた、豚パイカ（肩バラ先軟骨）を使用し2作目となる豚パイカラーメンに仕上げました！

じっくり煮込んだ豚パイカは、

肉はホロッ、軟骨はトロッ。

そこに竹岡式をイメージしたスープは、どこまでもクリアで分厚く肉の旨味たっぷり、濃いめの黒醤油味に仕上げました

そしてこのラーメン……

海苔トッピングでご飯と一緒がオススメです🍚

ニンニクとブラックペッパーは、お好みで無料トッピングできます。

もちろん中盛り、大盛りも出来ますが、ぜひ白ご飯と一緒に、ガッツリ楽しんでください👍

あるだけ限定ですが4.5日は大丈夫と思います

お盆休みも人力船は休まず営業します。皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます