海苔塩かけSOBAは

ラーメンクリエーション

https://twitter.com/ramencreation3?s=21

というお客様とラーメン店と生産者さんを繋ぐ企画により考案した限定ラーメンになります。

※海苔以外の具材は一切入りませんのでご理解頂ける方のみご注文下さいませ。

三番瀬　福田海苔さんの手作り海苔を最大限に感じて頂けるように、青森産天然ヒラメの中骨、宍道湖産シジミ、道南産ホタテ貝柱、真昆布、

大分産干し椎茸、フランス産ポルチーニ茸等と

数種種の塩、しろたまりで仕上げた

完全無添加スープに海苔と麺だけのかけSOBAです

〆の海苔わさ追い飯もご用意しましたので

宜しくお願いします