今年2月にゲリラ限定で提供しました、純国産鶏の釜玉ちーゆそばのリメイク作品になります。

南風農場さんのゴトウ130親鳥を使用し、国内で5%にも満たない純国産鶏の全卵と再仕込み醤油配合4種ブレンド醤油ダレ、親鳥モモとムネ肉の細切りチャーシューに大成食品さんの細麺。

最初は卵を混ぜずにそのまま、途中から全部を絡めてお召し上がり下さいませ。付属の鶏塩スープはそのまま口に運ぶも良しですが、つけ麺のように潜らせたり、丼にスープINも👍食べ方いろいろなので中盛り必須かも？

是非お試し下さいませ